Sel de Diego Curcuma 85 Grammes

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    CAROLEPICELINE


    Si le sel de Madagascar est récolté principalement dans la baie de Diego Suarez, de façon tout à fait manuelle, la transformation du sel de Diego en sel au curcuma est tout aussi subtile. De ce mélange harmonieux en ressortent des notes délicates pour séduire vos papilles.

    Relevant d'une parfaite harmonie entre le sel de Madagascar et le curcuma, épice très prisée, le sel au curcuma est parfait en cuisine. Il exhausse les saveurs grâce à ses notes chaudes tirées du curcuma. Le sel au curcuma bénéficie de ses notes légèrement poivrées proches du gingembre. Dans notre coffret Sels de Diego, le sel au curcuma brille par son élégante couleur safranée. Additionné à une eau de cuisson, le riz ou les pâtes se teinteront légèrement sous l'action de la dissolution du sel au curcuma. Cette épice s'associant parfaitement avec tous les plats, légumes, viandes, œufs ou encore féculents, il est facile de penser que le sel au curcuma en fera de même. En salant vos plats en fin de cuisson vous garderez toutes les saveurs du sel au curcuma sans le dénaturer. Parfait pour saler les colombos, les plats mijotés.

    Outre son élégante robe orangée et son goût subtil, le sel au curcuma est également bon à la santé. En effet, ce sel de Madagascar profite de tous les bénéfices du curcuma additionnés à ceux du sel de Diego. Ainsi, le sel au curcuma vous apporte une très bonne protection de par le côté antioxydant du curcuma qui agît également sur les douleurs articulaires et les inflammations. Le mélange du sel au curcuma intervient également sur les problèmes d'asthme et d'obésité, ainsi que toutes les infections cardiovasculaires.


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