Sarrasin Graines à germer 90gr bio

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    Marque GEO bio



    Présentation

    L'épeautre est l'une des plus anciennes céréales encore cultivées aujourd'hui; il y a des traces qui remontent à 7000 avant JC. L'épeautre produit une herbe (speltgrass) avec d'excellentes propriétés nutritionnelles. Comme les autres céréales, l'herbe coupée et pressée avec un équipement spécial produit un jus vert profond. Contrairement aux autres céréales, la saveur du jus d'herbe d'épeautre est très sucrée et convient donc à ceux qui les approchent pour la première fois.

    Nom botanique : Triticum Dicoccum
    Vitamine : A,B1,B5,B6,B12,C,E,K
    Minéraux : Ca, Fe, Mg, P, K,
    Protéine : 
    Carbohydrates : 
    Calories : 21
    Fibre : 0

    Difficulté : Difficile
    Température idéale : 21°C
    Durée de pré-germination : 8h
    Durée de germination : 3 à 14 jours

    Bon à savoir...

    Chaque graine possède en son sein des informations et des éléments nutritifs afin de faire pousser les premiers germes et ensuite les plantes. De plus, au cours du processus de germination, le contenu nutritionnel augmente fortement en valeur, principalement les vitamines et les enzymes. La germination produit des enzymes essentielles à la digestion et au métabolisme, qui sont des éléments vivants responsables des réactions chimiques dans la graine: elles transforment les acides en sucres simples, les protéines en acides aminés et aident à l'augmentation des vitamines et oligo-éléments. L'ensemble du processus de germination augmente la valeur nutritive des graines à germer, en en faisant un aliment pré-digéré léger mais nutritif. L'eau, l'air et la bonne température sont les seules conditions essentielles pour démarrer le processus de germination.

    Conseils d'utilisation

    Faire tremper une quantité appropriée de graines dans l’eau pendant la nuit.
    Le lendemain, étalez-les sur les plateaux de germination conformément aux propositions indiquées sur les emballages. Il faut aussi tenir compte du fait que pendant le processus de germination, leur volume sera au moins multiplié par 4.
    Conserver la température ambiante.
    Rincer les graines 2 à 3 fois par jour jusqu'à ce qu'elles soient complètement germées (3 à 14 jours).
    Elles sont immédiatement prêtes pour la consommation ou peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une à deux semaines.

    Composition

    Graines à germer d'épeautre*
    *issus de production biologique

    Prix au kilo

    19.89€ / kilo