Riz aux pois chiches raisins secs et herbes

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    Prêt-à-cuisiner - RIZ AUX POIS CHICHES raisins secs et herbes - BIO et VEGAN
    Marque Beendhi - Ivry sur seine 94


    Ingrédients :

    • Riz long grain blanc* (51%), Pois chiches* (31,3%), Oignons*, Raisins secs* (4%), Herbes* (4%) (Persil*, Feuilles de coriandre*), Graines de cumin*, Sel de Guérande non raffiné,Graines de coriandre*, Poivre*.
    • *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten.

     

     

    Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 

    • Énergie ( kcal) : 338
    • Énergie (kJ) : 1413
    • Matières grasses (g) : 2,7
    • Dont acides gras saturés (g) : 0,7
    • Glucides (g) : 60,6
    • Dont sucres (g) : 4,9
    • Fibres alimentaires (g) : 8,4
    • Protéines (g) : 11,1
    • Sel (g) : 1,5

     

    10,50 euros le kg (tva 5.5% comprise) 

     

    Une nouvelle façon de consommer, zéro déchet, pour éviter le gaspillage !

    Se conserve très bien dans un bocal en verre 

    • Une recette généreuse et gourmande avec notre riz basmati sublimée par les pois chiches, raisins secs et ses herbes !
    • Fabriqué dans notre atelier en Ile-de-France.
    • 100 % d'ingrédients naturels et biologiques.
    • Sans additif, conservateur, colorant et exhausteur de goût.

     

    En l'accompagnant de lentilles et de légumes de saison, vous obtenez un repas végétarien équilibré et gourmand. 


    Le mot de Beena, créatrice de beendi : 

    Cette recette m'a été inspirée par ma région natale au Sud de l'Inde, le Kérala. J'adore m'y replonger avec ce plat et y retrouver les saveurs qui m'ont bercée.

    Le riz, c'est la céréale de choix pour les personnes intolérantes au gluten. C'est également un ingrédient de base de l'alimentation indienne.


    Son histoire :

    L’histoire de beendi commence suite à un pari lancé à la fin d’un dîner entre amis : Beena Paradin, la fondatrice, est mise au défi d’écrire un livre de cuisine. Défi relevé avec trois livres et un Gourmand Award !

    Sur cette belle lancée, elle se perfectionne auprès de grands chefs comme Alain Ducasse et Olivier Roellinger avec lequel elle part à la recherche des meilleures épices indiennes et développe une gamme de mélanges d’épices « Olivier Roellinger by Beena ».

    Au cours de ses différentes expériences, Beena se rend compte de l’engouement des consommateurs pour la cuisine exotique et végétarienne, avec une exigence de goût et de qualité. Elle crée donc beendi pour permettre aux consommateurs de préparer facilement des recettes savoureuses et saines.

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