Poudre de cacao au kg

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    Cacao maigre non sucré BIO (variété criollo) 

    Idéal en pâtisserie pour les ganaches ou les gâteaux. Savoureux dans une tasse de chocolat chaud. 

    Origine : Satipo, Coopérative Pangoa, Amazonie du Pérou


    Ingrédients : 100% poudre de cacao issu de l'agriculture biologique. 


    Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes : 

    Calories : 1882 KJ / 450 Kcal 

    Matières grasses : 17.8 g 

    Dont acides gras saturés : 10.8 g 

    Glucides : 46.6 g 

    Dont sucres : 2 g 

    Protéines : 26.4 g 

    Fibres : 17.96 g 

    Sel : 0.03 g