Pintade pièce environ 1.5 kg

    19,50 € 19,50 € 19.5 EUR

    19,50 €

    Option non disponible.

    Cette combinaison n'existe pas.

    Ajouter au panier

    La ferme des Vallées - Auvers sur oise


    Pièce d'environ 1.5kg

    Elevées aux céréales de l'exploitation, en plein air durant 120 jours.

    C'est une volaille moyennement grasse qui, comme le poulet, est une source de protéines de qualité, de fer et de vitamines, principalement du groupe B.


    Produits savoureux à faire en cocote ou au four


    Ce bel oiseau venu d'Afrique est aujourd'hui une volaille de basse-cour, à la chair fine et délicate, mais qu'il faut bien surveiller en cuisson, sous peine d'avoir une viande sèche. La meilleure façon de la travailler est de lui appliquer les recettes que l'on utilise généralement pour le perdreau ou le faisan.