Moelleux nature farine d 'amande
Max de Génie - 75
Description
Avec notre préparation pour moelleux nature à la farine d’amande bio, vous avez la garantie d’avoir en moins de 5 minutes un gâteau succulent, sain et à faible indice glycémique ! Entièrement personnalisable, vous pourrez varier les recettes de ce moelleux nature avec vos ingrédients préférés.
Aussi surnommé, « Épate belle-mère », ce gâteau fera de vous un vrai chef pâtissier auprès de vos invités. Ajoutez-y un zeste de citron, de belles pommes ou une barquette de framboises et le tour est joué. Si vous voulez impressionner vos invités sans pour autant y passer la journée, cette préparation pour moelleux nature à la farine d’amande est faite pour vous !
Vous pouvez réaliser le moelleux nature dans un moule rond, un moule à cake ou même en format muffins. Pour des recettes plus originales, il s’adapte également aux moules à financiers, barquettes ou même donuts ! C’est vous le chef !
Ingrédients à ajouter
- 150 ml de lait (animal ou végétal)
- 4 œufs
- 100 ml d’huile au goût neutre ou 125 g de beurre
Ses atouts nutrition
Par rapport à la moyenne du marché :
- 50% de sucre en moins
- 50% de protéines en plus
- 80% de fibres en plus
- Faible indice glycémique
Pour quelles occasions?
- Le dessert simple et gourmand des moments conviviaux
- Un moelleux à apporter au déjeuner mensuel avec votre belle-mère
- L’expérimentation culinaire du mercredi après-midi avec les enfants (sans faire trop de dégâts dans la cuisine!)
- Il est parfait comme gâteau d’anniversaire (on y plante très bien les bougies!)
- Pour le petit déjeuner du week-end (tout autant de gourmandise qu’un croissant sans la culpabilité qui va avec!)
Composition
Farines (orge mondé*, amande*(20%), lupin*), sucre de fleur de coco*, poudre à lever* (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, tartatre monopotassique), poudre de psyllium*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g préparés**: Energie : 283 kcal / Matières grasses : 13.4 g ; dont acides gras saturés : 1.8 g / Glucides : 23.2 g ; dont sucres : 13.4 g / Protéines : 12.7 g / Fibres : 5.5 g / Sel : 0.39 g
**Préparés avec les proportions indiquées des ingrédients suivants : huile de colza, lait demi-écrémé, œufs.
