Lentilles vertes du 91 vrac au kg

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    Emile et une graine - Soisy sur Ecole - 91


    100% Lentille verte cultivé en Ile de France

    La lentille verte bio est idéale pour avoir un apport en protéines mais pas que. En effet,  elle est riche en fibres, en phosphore, en zinc, potassium, en manganèse, en calcium et cuivre, en fer et anti-oxydant. Toutes ses propriétés en font une excellente légumineuse.

    Afin qu'elle soit plus digeste n'hésitez pas à la faire tremper entre 24h et 48h en changeant l'eau matin et soir.

    Puis avant de les faire cuire jeter une dernière fois l'eau et bien les rincer. De plus, il est important d'associer une légumineuse à une céréale afin d'avoir tous les acides aminés essentiels.