Fleur de sel baie rose & poivre noir 60 Grammes

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    CAROLEPICELINE


    Réputée et d'une grande qualité, la fleur de sel de Madagascar se forme à la surface des marais salants après évaporation de l'eau. Récoltée à la main, elle est gage de grande pureté. La fleur de sel baie rose est une fleur de sel au poivre noir aux notes délicates.

    Fleur de sel au poivre noir et fleur de sel baie rose ne font plus qu'une pour vous offrir un assaisonnement unique pour vos plats avec une fleur de sel aromatisée baies roses. Les baies roses laissent s'exprimer une note suave et délicatement sucrée qui forment une alliance parfaite avec le poivre noir pour donner toute sa subtilité à la fleur de sel aromatisée baies roses. Présentée sous forme de cristaux, notre fleur de sel baie rose s'accommode parfaitement avec les viandes et poissons grillés, les carpaccios qui sont ainsi délicatement assaisonnés avec la fleur de sel au poivre noir. Comme toute fleur de sel de Madagascar, la fleur de sel baie rose révèle tout son parfum quand elle est déposée en fin de cuisson directement sur les aliments. En revanche pour les papillotes de poisson, il vaut mieux disposer la fleur de sel baie rose en début de cuisson dans la papillote.

    Du fait de sa provenance des marais salants, la fleur de sel aromatisée baies roses possède les mêmes vertus que les autres fleurs de sel de Madagascar. De fait, elle est riche en oligo-éléments et en magnésium. Par ailleurs, la fleur de sel baie rose contribue à prévenir l'hypertension artérielle, les maladies cardiovasculaires ou encore les risques d'obésité et d'asthme. Enfin, note plus romantique, on dit de la fleur de sel baie rose qu'elle est un bon présage pour les jeunes mariés.