Filets de maquereaux à la moutarde 176gr

Dans ce type de recette, la difficulté est de soigneusement doser la moutarde afin qu’elle ne domine pas l’ensemble !

Excellents froids, ces maquereaux à la moutarde peuvent aussi se déguster chauds après un court passage au four à micro-ondes.

Filets de maquereaux (59%), eau, huile de tournesol (9,5%), moutarde (8,1%) (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, anti-oxygène : bisulfite de sodium, acidifiant : acide citrique), vinaigre d’alcool, graines de moutarde (0,5%), sel, algues déshydratées, plante aromatique (0,12%), épaississant : gomme de xanthane, fécule de pomme de terre - épice.