Fèves de cacao torréfiées 35 Grammes

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    CAROLEPICELINE


    Connue depuis des siècles par les Incas, la fève de cacao a longtemps été assimilée à un petit trésor. A Madagascar, la fève de cacao est cultivée depuis très longtemps. Les variétés de fèves de cacao de Madagascar se sont diversifiées au fil des années, passant de la fève de cacao criollo à l'époque coloniale, à la fève de cacao forastero plus résistante. Le cacao en fèves à Madagascar est presque une institution.

    Réduites en poudre, on obtient avec les fèves de cacao torréfiées, une poudre que l'on appelle le grué de cacao. Ce dernier peut être utilisé en guise de panure. Moins broyée et plus concassée, la fève de cacao peut s'intégrer dans toutes vos préparations chocolatées comme les brownies, les mousses au chocolat ou encore les cookies. 

    Les fèves de cacao de Madagascar, outre leur saveur gustative, sont reconnues pour leurs bienfaits pour la santé. Ainsi, la fève de cacao est non seulement bonne pour son goût, mais elle l'est aussi pour ses actions sur la santé.

    En effet, le cacao en fèves est un anti-oxydant puissant et contient de très nombreux minéraux comme le cuivre, le potassium, le zinc ou encore le phosphore. Qui plus est, les fèves de cacao de Madagascar offrent une excellente protection cardiovasculaire et agissent parfaitement comme stimulants cérébraux. Consommé régulièrement, la fève de cacao agit naturellement pour vos défenses naturelles.