Curcuma en poudre 35 Grammes

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    CAROLEPICELINE


    Plante vivace riche en curcumine, l'épice curcuma fait partie intégrante de la cuisine de Madagascar. Utilisée par exemple en Inde depuis plusieurs millénaires, le curcuma de Madagascar est utilisé comme un condiment, un colorant très prisé pour sa teneur importante en curcumine, actif naturel très puissant notamment contre les inflammations. Chez CAROLEPICELINE nous reconnaissons depuis longtemps les qualités de l'épice curcuma et l'intégrons dans plusieurs de nos coffrets avec du curcuma en poudre.

    Utiliser le curcuma en poudre en cuisine est très facile, car il s'intègre parfaitement pour colorer vos plats comme les œufs brouillés, le riz, les mayonnaises et bien d'autres encore. Appelé également safran du pauvre, l'épice curcuma s'intègre dans tous les plats de viande ou de légumes pour les faire délicatement chanter. Quel que soit le plat dans lequel vous l'intégrerez, vous serez agréablement séduit par la touche d'agrumes et la note légèrement poivrée de l'épice curcuma. 

    En plus d'être bonne pour la cuisine, l'épice curcuma est également très bonne pour la santé du fait de sa forte teneur en curcumine. En effet, depuis de nombreuses générations l'épice curcuma est utilisée pour ses vertus antioxydantes très puissantes, son efficacité contre le cholestérol, pour purifier le sang et pour son côté anti-inflammatoire. Enfin, tous ceux qui souffrent de douleurs articulaires, pourront trouver en cette épice curcuma un remède puissant contre leurs douleurs.