Crème de Gingembre bio pot de 100gr
Le Voyage de Mamabé
S’utilise comme une moutarde, ou pour mises en bouche, canapés et verrines.
Produit fabriqué par Le Voyage de Mamabé.
INGRÉDIENTS
Gingembre frais *(38%), ail*, huile d’olive*, huile de tournesol*, vinaigre d’alcool*, sel.
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Sans colorant ni conservateur. Convient aux végétariens.
Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.
Poids net : 100g
SUGGESTIONS D’UTILISATION
Idéale pour parfumer une soupe de potiron ou une purée de carotte.
Délicieuse en condiment pour relever un poisson, une terrine de lapin aux agrumes ou des viandes grillées. Elle sublime les sushis et poissons crus et réveille vos vinaigrettes.
En apéritif : S’utilise telle quelle pour les amateurs de gingembre ou coupée à 50/50 avec de la crème de soja pour les palais délicats. Pour tremper des bâtonnets de légumes ou des chips mexicaines.
En verrine festive : alterner en couches : avocat, mélange crème de gingembre/crème de soja, et miettes de saumon fumé. Décorer d’une crevette. Sauce express : délayer 1 c.à s. de Crème de gingembre dans 200ml de crème de soja ou de lait de coco, chauffer 5mn à feu très doux et servir.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G
Valeur énergétique : 1119 kJ (271 kcal) - Protéines : 1,1 g - Glucides : 4,2 g dont sucres : 0,55 g Lipides : 27,8 g dont acides gras saturés : 3,49 g - Fibres alimentaires : 0,7 g - Sel : 3,3 g
